Le Top des recettes de Cèpe
Quenelles aux cèpes et pieds de morilles, sauce au foie gras
J'ai craqué devant ce paquet de quenelles au supermarché.
Magret de canard en rôti, et sa sauce aux cèpes
Ingrédients 4 petits magrets de canard,300 gr de champignons au choix, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, persil Pour 4 pers prêt en 1 h Faire revenir dans une poêle les champignons émincés avec de l'huile d'olive, ajouter l'échalotes et l'ail émincées puis.
Filet de veau, sauce aux cèpes +
Nous n’avions rien à fêter hier, c'était une bonne occasion pour déguster la meilleure coupe d’une viande que nous vénérions d.
Cuisse de dinde sauce moutarde, poêlée de cèpes et pommes de terre
Un plat unique, très réconfortant en cette saison.
Carré de Porc au Romarin & aux Bolets en Cocotte
Carré de Porc au Romarin & aux Bolets En Cocotte (pour 5 personnes) Ingrédients : 1 carré de porc de 1,4 kg (ici avec 5 côtes) 70 gr env.
Escalope de veau aux bolets (ou cèpes) à la normande
Bolets ou cèpes ? Je ne fais pas trop la différence, tous les deux sont du genre "Boletus".
Omelette aux cèpes et Saint-Nectaire
Ce matin je suis allée en forêt avec mon amie Alissonne et nous avons fait une bonne cueillette de cèpes et de bolets.