Le Top des recettes de Saint-Jacques
Menu Noël : feuilletés étoiles au saumon, noix de Saint-Jacques, chicons et crevettes grises {avec Prêtàgarnir !}
Après les amuse-bouches, voilà l'entrée ou le plat, à vous de voir.
Saint Jacques toutes simples, cuites au four dans leur coquille
Une Saint Jacques cuite tout simplement dans sa coquille au four.
Coquilles saint-jacques à la sauce safranée
Coquilles saint-jacques à la sauce safranée J'ai fait cette recette au réveillon de Noël, tous mes convives se sont régalés et moi aussi bien sur !!! Ingrédients (pour 10 personnes) 30 noix de Saint-Jacques fraîches 30 cl de crème épaisse (type Réo.
Coquilles Saint Jacques à la fleur de sel
Ingrédients 8 noix de Saint Jacques beurre, fleur de sel, poivre blanc 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès Préparation Faire chauffer du beurre dans une poêle, lorsqu’il chante, mettre les noix…
Terrine de poisson aux saint Jacques
Ingrédients : 350g d’épinards 300g de filets de merlan ou cabillaud 300g de saint Jacques décoquillées 30cl de crème fleurette entière 1 blanc d’œuf 40 g de beurre Préparation : Laver les feuille…
Mini terrine de st jacques
Une recette que j'ai découvert sur le blog Marmiton , j'ai testée une version individuelle.
CASSOLETTE DE SAUMON ET ST JACQUES A LA BISQUE DE HOMARD
Une cassolette à servir en plat ou en entrée , il vous suffit de jouer sur la quantité.
Noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, sauce vierge et purée de topinambours au café
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile