Le Top des recettes de Saint-Jacques
VELOUTÉ DE POIS CHICHES AUX ENDIVES sans gluten ni lait
S'il vous reste des endives et que vous ne savez pas comment les cuisiner, je vous propose cette recette de Velouté de pois chiches aux endives sans gluten, sans lait.
Bricks de St Jacques aux poireaux, sauce au cidre
St Jacques, coquilles St Jacques, St Brieuc, brick, recette bretonne, cidre, poireau, crème
Saint Jacques poêlées au piment d’Espelette et tagliatelles sauce aux cèpes
Ingrédients pour 4 personnes : 16 Belles noix de Saint-Jacques avec leur corail 500 g de Cèpes frais 300 g de Tagliatelles 2 Echalotes 2 Gousses d’ail 15 cl de Vin blanc sec 1 Cuillère à café…
CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES ET CREVETTES POUR NOËL
La période de fin d'année est souvent associée à la dégustation de Saint-Jacques.
Noix de St-Jacques, sauce exotique au miel
Des noix de St-Jacques avec une sauce exotique pour faire voyager vos papilles.
Ceviche de Saint Jacques
Ceviche de St Jacques Ingrédients pour 4 personnes : 6 Noix de St Jacques (sans corail) 1 citron (le jus) 3 C à S d’huile d’olive 1 C à c de baies roses Fleur de sel Poivre Ciboulette P…
Coquilles de poisson aux poireaux
Pour 4 personnes 200g de poisson blanc et ou coquilles Saint jacques 1 l de fumet de poisson ou bouillon cube 20g.
Saint-Jacques au beurre d 'orange et poivre du Timut
Vous pouvez également servir cette sauce avec des langoustines.