Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Noix de Saint Jacques au crumble de Chorizo sur fondue de poireaux

Noix de Saint Jacques au crumble de Chorizo sur fondue de poireaux

Une recette partagé sur le blog Dans la cuisine d'Audinette Ingrédients pour 4 personnes :    - 4 ou 5 blancs de poireaux .

Gratin de saint-jacques et crevettes

Gratin de saint-jacques et crevettes

Préparation : 20 mn  Cuisson : 20 mn  Ingrédients pour 4 personnes: 200g noix de Saint-Jacques  12 crevettes bouquet décortiquées  500 g d’épinards frais  50 g de beurre  50 cl de crème épaisse  2 jaunes d’oeufs  80 g parmesan  chapelure.

Risotto au butternut et noix de St Jacques

Risotto au butternut et noix de St Jacques

Le mois d'octobre voit arriver les jolies coquilles St Jacques toutes fraîches, et j'en raffole .

Saint Jacques toutes simples, cuites au four dans leur coquille

Saint Jacques toutes simples, cuites au four dans leur coquille

Une Saint Jacques cuite tout simplement dans sa coquille au four.

Coquilles de langouste et pétoncles en sabayon

Coquilles de langouste et pétoncles en sabayon

Ingrédients pour 4 personnes : 4 coquilles de St Jacques vides 1 queue de langouste 8 noix de pétoncles 2 échalotes 2.

Noix de Saint-Jacques à La Luna sur fondue de poireaux

Noix de Saint-Jacques à La Luna sur fondue de poireaux

Une délicieuse assiette comme je les aime avec ces noix de Saint-Jacques saupoudrées de cet extraordinaire poivre La Luna de Roellinger* et mariées aux poireaux tombés doucement au beurre, sans col…

Noix de saint jacques et crevettes à la crème au curry

Noix de saint jacques et crevettes à la crème au curry

Ingrédients: 100 g de crevette rose 500 g de noix 1 échalote 30 g de beurre 40 cl de crème fraîche liquide 1 cuillere à café rase de curry 10 cl de vin blanc sel et poivre Préparations Émincer l'échalote Faites fondre le beurre dans une poêle et faites.

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