Les Meilleures recettes de Poulpe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poulpe
Poulpe poêlé mariné sauce SAKARI citron sauté de poivrons au chorizo Pamplona

Poulpe poêlé mariné sauce SAKARI citron sauté de poivrons au chorizo Pamplona

Le poulpe est souvent à la carte des restaurant du Pays Basque voici une bonne recette à faire chez vous.

Poulpe à la Galicienne, écrasé de pomme de terre

Poulpe à la Galicienne, écrasé de pomme de terre

Recette du poulpe cuisiné à la galicienne à la plancha, et son écrasée de pomme de terre à l'huile d'olive, une recette de tapas ou plat principale

Lamelle d'encornet au beurre d'ail à la plancha

Lamelle d'encornet au beurre d'ail à la plancha

Lamelle d'encornet au beurre d'ail à la plancha Ingrédients : 1 lamelle d'encornet (~ 200g.

POLVO À LAGAREIRO / Poulpe à « lagareiro »

POLVO À LAGAREIRO / Poulpe à « lagareiro »

Une très bonne recette issue de la gastronomie portugaise

PÂTES À  L'AIL AUX PETITS POULPES

PÂTES À L'AIL AUX PETITS POULPES

Les pâtes sous toutes leurs formes sont notre dada depuis grand mère, toutes les versions y passent, ces pâtes à l'ail que nous faisons souvent avec l

Tapas de poulpe

Tapas de poulpe

La cuisine d'été, à la maison, est propice aux tapas.

Poulpe Grillé

Poulpe Grillé

Recette pour 6 personnes :

Salade de poulpe à la chermoula

Salade de poulpe à la chermoula

800 g de tentacules d’encornet ou de poulpe 1 bouillon cube 150 g de boulgour 2 carottes 8 tomates cerises pour la chermoula : coriandre fraîche 1/3 de botte ½ càc de cumin moulu ½ càc de paprika fumé 1 citron bio 3 càs d’huile d’olive crétoise sel Couper.

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