
Depuis mes différents séjours au Portugal, je suis devenue une fan inconditionnelle de cette cuisine toujours très savoureuse.

Anneaux d'encornets à la Provençale Tout ce qui est calamars, seiche, poulpe etc j'adore ! Aujourd'hui je vous propose une recettes d'anneaux d'encornets à la Provençale, un régal .

Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…
Sushis Une seule règle pour faire ses propres sushis comme au restaurant japonais : avoir du poisson bien frais.

Petite salade méditerranéenne bien iodée avec ces tentacules de poulpe tout prêts.

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de poulpe 1 oignon rouge 2 tomates fraîches bien mures 1 petit bouquet de persil plat 1 Laitue 4 Cuillères à soupe d’huile d’olive ½ citron vert Sel & Poiv…
Aujourd'hui je vous propose une revisite de la traditionnelle salade de harengs pommes de terre.

Aujourd’hui une recette express pour apprendre à faire : les saucisses poulpes !