Recette de Parmentier de potimarron au tofu fumé vegan végétarien sans gluten

Plat « institutionnel » du Santerre et du Vermandois, la flamiche est une tourte, bien garnie de poireaux.

Grande spécialité charcutière alsacienne et lorraine, la saucisse blanche se prête bien à une végétalisation du fait de la forte présence de mie de pain, apparaissant comme son modèle traditionnel en un cylindre beigeâtre qui n'est pas sans évoquer un.

Lentilles corail, patate douce, tofu fumé, oignon, ail, coriandre, gingembre, curcuma, curry, cumin,
Crème vegan à base de tofu soyeux , de cacao et de sirop d'agave.

Encore une recette de courgettes me direz-vous ! C'est vrai que je les mets à toutes les sauces.
Il me restait du tofu soyeux que j'avais utilisé dans une belle recette de Clea que je vous publierai bientot.

Voici un plat de résistance qui fait la part belle aux légumes, avec pour base de protéine le tofu fumé.
Que c'est bon! Il suffit de couper la courge en bâtonnets, de bien mélanger ces bâtonnets avec une cuillère d'huile (épicée) et de saler (gr.