
Grosse crêpe-omelette mafflue et dorée, la pascade compte parmi ces mets rustiques et savoureux représentatifs du Rouergue.

Le ragout de chou (dit tantôt «ragoût de chou à la bigouden») associe à un gros chou vert d?autres légumes (carottes, oignons), des saucisses végétales et des lardons de tofu .
Voilà un ptit repas rien que pour moi !!! Tout le monde n'aime pas le tofu, je suis d'accord.

Ingrédients : – 500g de pommes de terre– 1 verre de lentilles corail– 125g de tofu – 1 oignon– 1 gousse d’ail– 1 peu d’huile d’olive– 1 c.

Qui n’aime pas le riz cantonais? Comme plat unique ou comme accompagnement cette recette va vous séduire.

Cultivant sa différence par-rapport à son voisin transalpin, le ravioli compte parmi les grandes traditions de la cuisine niçoise.

Produit phare du Pays horloger, la saucisse de Morteau se végétalise parfaitement sous sa robe rouille.

En gratin, la courgette trouve l?une de ses meilleures expressions culinaires.