Cuire le quinoa 10 à 15 minutes et bien l'égoutter.
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Quinoa bowl mexicain Une recette très facile à faire, sans viande mais avec des haricots rouges et du quinoa donc il n'y en a pas vraiment besoin.
Ces petites galettes de quinoa sont juste délicieuses ! Je les avais repérées en feuilletant un magazine Saveurs .
200 g de quinoa cru 1 petit chou-fleur 2 petits oignons verts 2 càs de tahina 2 càs de graines de sésame doré 60 ml de crème d’avoine 2 càs de farine de riz 3 œufs 2 càc de curcuma 2 càc de paprika sel huile d’olive Couper le chou-fleur en petits bouquets.
Une salade sucrée-salée rafraîchissante qui met à l'honneur les produits estivaux ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de quinoa (j'ai utilisé un mélange de quinoa et fonio, c'était un très bon mélange aussi, le fonio apporte une saveur de noisette.