Les Meilleures recettes de Quinoa de nos blogueurs


Le Top des recettes de Quinoa
Lentilles corail et quinoa au curry

Lentilles corail et quinoa au curry

  Une fois n’est pas coutume, je vous propose une recette réalisée au thermomix.

Steaks végétaux haricots rouges – quinoa et plein d’autres bonnes choses

Steaks végétaux haricots rouges – quinoa et plein d’autres bonnes choses

Ces steaks végétaux n’ont rien à voir avec les « industriels » que j’ai pu acheter même bio.

Galettes de quinoa au chou-fleur | Je cuisine donc je suis

Galettes de quinoa au chou-fleur | Je cuisine donc je suis

Des galettes à base de quinoa et chou-fleur que l'on fait frire dans un peu d'huile

Cuisine alcaline : blettes, lentilles et quinoa aux épices

Cuisine alcaline : blettes, lentilles et quinoa aux épices

Une recette alcalinisante et végétarienne, nutritionnellement complète et rassasiante ! ;-) Le quinoa est la seule pseudo-céréale qui soit alcalinisante.

Tomates farcies au quinoa, à la courgette et à la ricotta

Tomates farcies au quinoa, à la courgette et à la ricotta

Pour changer des traditionnelles tomates farcies à la viande voici une très bonne recette de farce végétarienne et fondante avec la ricotta.

Saumon et poireaux avec du quinoa au cookeo

Saumon et poireaux avec du quinoa au cookeo

Ingrédients : 4 pavés de saumon 2 oignons 100 grammes de quinoa une brique de crème de soja 2 citrons 3 poireaux 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de ciboulette Sel & poivre Pelez et émincez les oignons.

Porridge au four végétalien et sans gluten, au quinoa et à la butternut.

Porridge au four végétalien et sans gluten, au quinoa et à la butternut.

La cuisine des restes [Recette sans gluten et végétalienne] Une nouvelle rubrique, la cuisine des restes.

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