
La préparation et la cuisson à la cocotte minute des pois chiches secs sont assez longues mais vous obtiendrez un légumineux cuit à la perfection et savoureux.

Pour 4 personnes : Ingrédients : - 1 boîte de pois chiches (265g poids net égoutté) - 4 cuillères à soupe de boulhour cuit - 1/2 oignon rouge ou jaune - 1 gousse d'ail - persil plat ou coriandre fraîche - 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches.
![Crackers à la farine de pois chiche { sans gluten ]](/images/recipe/hum-ca-sent-bon-2/2021/12/hum-ca-sent-bon-2-crackers-a-la-farine-de-pois-chiche-sans-gluten-hum-ca-sent-bo.jpg)
J'ai fait des crackers maison avec de la farine de pois chiche ! C'est bien meilleur que ceux du commerce et surtout c'est très facile à faire ! La pâte est facile à faire et facile à travailler.
Inspiration Sonia Ezgulian, cette chef - auteur aux origines arméniennes très très talentueuse que j'admire beaucoup.

[Recette végéta*ienne ] Aujourd'hui, je vous parle de mon organisation, pour préparer mes repas sur la semaine.

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de cabillaud 16 crevettes roses 300 g de pois chiches ½ c.

Des pavés de morue qui mijotent doucement dans de l'huile d'olive parfumée, servis avec du chou cabus et de la purée de pois chiches.
Une autre recette de steak vegan ici dans une version aux pois chiches et aux herbes fraîches.