Le Top des recettes de Pois chiches
Houmous (végétalien, vegan) ?
Qui ne connaît pas le houmous? L'incontournable de la cuisine végétalienne, riche en protéines, vitamines et minéraux et surtout hyper savoureux! Le houmous fait souvent partie des mezze (l'ensemble de plats servis à l'occasion d'une fête) dans de nombreux.
Fleurettes de chou-fleur en sauce indienne au lait de coco
Vous avez sûrement fait le plein de choux cet hiver, mais je vous propose encore une recette qui ne vous laissera pas indifférents! Le chou-fleur est un légume que j’aime beaucoup et désormais j’aurais du mal à en trouver, donc j’en profite encore un.
Galette de butternut pois chiches et sauce yaourt grec Sojasun
Galette de butternut pois chiches et sauce yaourt grec Sojasun
SALADE PORTUGAISE AUX POMMES DE TERRE- POIS CHICHES ET THON
Salade portugaise aux pommes de terre, thon et pois chiches, sans doute l'une des plus savoureuses salade portugaises aux pommes de terre farineuse
Pavés de morue confits à l'huile d'olive et purée de pois chiches
Des pavés de morue qui mijotent doucement dans de l'huile d'olive parfumée, servis avec du chou cabus et de la purée de pois chiches.
Galettes de Pousses de Haricots Mungo | Je cuisine donc je suis
Galettes frites à base de farine de pois cassés et pousses de haricots mungo, typique de la cuisine birmane, sand gluten et veganes
Buddha bowl végétal: chou-fleur et pois chiches à l'indienne, salade verte à la mangue et petits raisins
Si je suis inspirée niveau cuisine ces derniers jours, je le suis moins pour vous raconter des petites histoires.
Houmous de courge Butternut
Les courges c’est bien beau et on se laisse tenter, mais elles ont souvent énormes et finalement on ne sait plus trop quoi en faire une fois qu’on les a à la maison! Pas de panique, d’une part on peut les congeler après les avoir cuites pour les consommer.
Chole de pois chiches et de lentilles à la façon du Penjab
Une délicieuse recette de cuisine indienne et végétarienne, orginiaire du Nord de l »Inde à base de pois chiches et de lentilles.