Inspiration Sonia Ezgulian, cette chef - auteur aux origines arméniennes très très talentueuse que j'admire beaucoup.
Recette de Petits pains à la farine de pois chiche et aux raisins secs vegan levure chimique

Trida ou ftir du terroir bônois, des pâtes traditionnelles en sauce blanche à l'agneau ou poulet fermier essentiellement ; pois chiches et des cardes
Une recette de crêpes rapides pour le petit-déjeuner à base de farine de coco et de farine de pois chiches que l'on trouve facilement en magasins bio pour changer un peu des crêpes classiques.
Une autre recette de steak vegan ici dans une version aux pois chiches et aux herbes fraîches.

Un plat du magazine "Gourmand", qui ne paye pas de mine, mais ô combien délicieux.

Je cherchais comment utiliser une demi-butternut lorsque je suis tombée sur le tajine de courge, carottes et haricots rouges de Hervé, du .