Curieuse des nouvelles tendances Healthy et grâce à une intervention du chef Yves Camdenorde dans l'émission "Portez-vous bien", je viens de.
Nous vous présentons un plat idéal pour l'hiver, Purée de pois cassés avec Thermomix.
J'ai acheté des pois cassés secs décortiqués, il n'y a donc pas de peau à enlever.
La Bissara ou velouté de pois cassés est un plat très populaire au Maroc qui se prépare avec des pois casés ou des fèves sèches.
En guise d’apéritif ou pour un dîner, ces bouchées de pois cassés sont un concentré de fibres et de protéines.
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 300g de pois cassés 1 pomme de terre 1 carotte 1/2 poireau 1 cube de volaille 1 feuille de laurier .
Soupe,pois cassés,légumineuses,légumes secs,thym,féculents,crème fraîche,ail,oignon
Bon je sature un peu des températures négatives moi ! Alors depuis la semaine dernière, je suis en mode soupe.