Les Meilleures recettes de Pois secs de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pois secs
Gâteau au chocolat et jus de pois chiche

Gâteau au chocolat et jus de pois chiche

Je cuits très souvent des pois chiches , je fais souvent du houmos avec.

Curry de courgettes et pois chiches

Curry de courgettes et pois chiches

Avec courgettes, pois chiches, lait de coco, crème liquide, curry, farine, d’après une recette de gourmandise et cie

Curry de pois chiches et patate douce

Curry de pois chiches et patate douce

Curry de pois chiches et patate douce au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Salade de Pois Chiche, Menthe, Courgette, Tomate & Basilic

Salade de Pois Chiche, Menthe, Courgette, Tomate & Basilic

Salade de Pois Chiche Menthe, Courgette, Tomate & Basilic (pour 6 personnes) Ingrédients: 400 gr env.

Falafels (végétalien, vegan) ?

Falafels (végétalien, vegan) ?

Venus des contrées moyen-orientales, les falafels, ces petites boulettes croustillantes et dorées, à base de pois chiches ou/et de fèves, bien épicées, demeurent très appréciées en France, surtout des végés.

Pascade (végétalien, vegan) ?

Pascade (végétalien, vegan) ?

Grosse crêpe-omelette mafflue et dorée, la pascade compte parmi ces mets rustiques et savoureux représentatifs du Rouergue.

Poêlée d'épinards et pois chiches ww

Poêlée d'épinards et pois chiches ww

Une recette végétarienne, délicieuse, il est vrai que l’apparence (sur mes photos) n’est pas terrible, il faut peut-être un peu moins.

Salade fraicheur pois chiches et boulgour

Salade fraicheur pois chiches et boulgour

Pour une entrée fraîcheur qui précédera un plat léger, je vous propose cette salade boulgour et pois chiches.

Pois chiche pâte d’arachide  et lait de coco

Pois chiche pâte d’arachide et lait de coco

Un plat avec des saveurs rappellent le mafé, un plat venant d’Afrique des plus gourmand :) J’accompagne ce plat d’un boulgour mais on peut bien entendu choisir un autre accompagne…

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