
En Provence, la tradition des Rameaux, veut que ce jour-là, au repas de midi, on mange un plat de pois-chiches.
Pour 4 personnes : Faire tremper toute la nuit, 400 gr de pois chiche dans du bicarbonate de soude.

Il me semble qu’il est encore moins aisé de trouver des idées de garnitures salées que sucrées pour des crêpes végétaliennes.

Soupe de pois chiches et saucisses fumées au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Et si on voyageait en Inde ? J’aime beaucoup la cuisine indienne et je me rends compte que je ne la cuisine pas aussi souvent que j’aimerais car je n’y pense pas forcément, mes ha…

Voici des galettes de pois cassé et carotte, fait avec le reste du petit pot de purée de pois cassé et canard.

La chorba est une soupe traditionnelle que l'on rencontre dans le nord de l'Afrique.
Mijoté de pois chiches aux carottes, chorizo et pulpe de tomates Je ne cuisine pas souvent les pois-chiche, c'est dommage car ce féculent est facile à accommoder.
Hello !!Pour participer encore une fois au concours de mon amie Soniflex, sur Foodreporter, j’ai fais un autre plat à base de pois chiches que ma famille me réclamait depuis un petit moment.