Une recette très light, car j'ai décidé de faire cuire les légumes et les saucisses à la vapeur.
Pourquoi manger de la lentille verte du Puy? Parce qu'elle est parmi les plus digestes des légumineuses.
Ma soupe vitaminée de lentilles vertes Me revoilà sur le blog après quelques semaines de convalescence…Et comme je dois reprendre des forces.
Tirée du livre "La lentille verte du Puy", cette recette était délicieuse
Que faire quand il nous reste quelques restes dans notre réfrigérateur.
Un vrai parfum de Thaïlande dans une belle recette végétarienne de curry.
Les lentilles vertes du puy lancent un petit concours, j'ai présenté cette recette, je vous tiens au courant surtout si j'ai gagné.
Ingrédients : pour 3 personnes 300 g de lentilles vertes cuites (200 à 250 g de lentilles crues) 3 œufs 3 crottins de chèvre 10 quartiers de tomates séchées 3 toasts de pain (une demi-tartine de pain de campagne) 30 g de pignons de pin De la roquette.