Le Top des recettes de Lentilles vertes
Tacos aux lentilles vertes du Puy
Une garniture végétarienne haute en couleurs et en saveurs : lentilles vertes du Puy Vivien Paille, crudités croquantes, fromage de chèvre et herbes fraîches.
Tartare de Saint-Jacques & lentilles vertes
Délicatement parfumée et pleine de fraîcheur, cette entrée festive marie la douceur des Saint-Jacques au croquant des lentilles vertes.
Jarret de bœuf aux lentilles
Un petit jarret de bœuf dans le congel, un fond de lentilles vertes du Puy dans le placard et une grande envie de les associer dans une cocotte.
Curry de Lentilles
Curry de lentilles, un savoureux plat mijotés à base de lentilles vertes au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Saucisses-Lentilles
Ingrédients : 4 saucisses fumées 1 saucisse de Morteau Lardons fumés 3 saucisses de Montbéliard 1 sachet de lentilles vertes Lentilles corail (optionnel) 3 pommes de terre Carottes selon ce que vous aimez( je les ai acheté congelées dans un magasin écomiam).
SALADE D’AUTOMNE AUX CÈPES, FIGUES ET LENTILLES VERTES DU PUY
Aujourd’hui je vous propose une recette aux saveurs d’automne, inspirée du livre d’Aurélien et Aurélie Vidal, les jeunes chefs de la Haute.
Que manger avec des lentilles vertes?
Que diriez-vous de découvrir des plats savoureux à base de lentilles vertes ? Ces petites légumineuses, souvent sous-estimées, sont pourtant un véritable trésor culinaire.