
Après les fêtes, pour finir les restes de saumon notamment, j'ai préparé ces petites bûchettes dont la recette vient de Cuisineaz.

Un délicieux plat végé et anti-gaspi de risotto de lentilles et légumes printaniers imaginé par le Chef Thierry Valentin de L'Alsacienne de Restauration.

Appréciée aussi bien en été qu'à l'arrière saison, consommez sans modération cette salade de lentilles riche en proteines, en fer, en minéraux et antioxydants - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - pour 8 personnes - 500.

Ma recette salée comfort n°1 ! A twister en ajoutant plein de légumes, ou en remplaçant les PST par des lentilles vertes.

Je suis un peu moins présente sur le blog ces derniers jours.

Pour 4 personnes: 100 gr de lentilles vertes 3 blancs de poireaux 4 tranches de truite fumée Guyader 1 cube de bouillon de légume bi.

Salade à base de lentilles vertes froides tomates cerises et oignons blancs, assaisonnée d'une vinaigrette bien moutardée et de ciboulette ciselée

Ingrédients 600g de lentilles vertes 1 oignon 4 carottes 120g de purée de tomate 1 bouillon cube bœuf 2 gousses d'ail Poivre noir Du cum.