
Pour 2 personnes 200g de viande hachée 1 oignon ciselé 1 œuf 1 morceau de pain passé au mixer ou 20g de chapelure 1 cuil.

ESCALOPES DE POULET AU CURRY, RIZ BASMATI ET LENTILLES CORAIL Ce mélange céréales / légumineuses est un vrai délice.

Préparation simple et rapide de dahl de lentilles corail au lait de coco et aux épices, végétalien et sans lactose.

Je collectionne les recettes, je les découpe parfois de certaines revues et je les colle dans mon cahier.

Ingrédients : 1 grosse patate douce 100 g de lentilles corail 200 g d'épinards hachés 1 petite boîte de concentré de tomates 150 ml de lait de coco 200 ml de bouillon 1 oignon gingembre et cumin.

Salomé ne mange que très peu de viande, alors pour qu'elle ait quand même des protéines, j'ai préparé ces galettes aux lentilles corail .

Voici une recette végétarienne toute en saveur et riche en protéine végétale.