Le Top des recettes de Blé
Gâteau de galettes de blé noir au jambon
Du gâteau en entrée!!! c'est la remarque des maternelles quand Sandrine a lu le menu du jour en entrant dans la cantine.
Pains aux blés anciens, au seigle & graines de nigelle {Vegan}
INGREDIENTS (10 petits pains) 450 ml d’eau tiède 25g de levure de boulanger (ou 10g de levure sèche) 350g de farine de blés anciens T80 bio – Celnat 200g de farine de seigle 20g …
Baguettes au blé complet
Pour 4 baguettes repos 3h40 750 g de farine semi complète 525 g d 'eau 16 g de sel 12 g de levure fraîche Farine et eau sont placées dans le bol du KitchenAid, et mélangées avec la "queue de cochon" à vitesse 1.
Ebly au bacon tomate séchée
Recette fait par le cookeo connect Pour 4/6 personnes Avis perso : J'avais envie de blé, Donc j'ai fais avec les moyens du bord et hop ;-) Et on a adoré, trop bon :-)
Salade de blé vert concassé
Dans une boutique algérienne de Wazemmes, j'ai trouvé du blé vert concassé.
Pâtes fraîches au blé et à l’épeautre
Des pâtes fraîches faites maison associant farine de blé et farine d'épeautre
Blé façon risotto au citron vert et aux herbes
150 grammes de blé 5 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 bouquet de ciboulette ou autres herbes 1 cube de bouillon de volaille 250 ml d’eau bouillante 1 échalote huile d'olive, sel Dans une casserole faire revenir l'échalote dans un peu l'huile.
BRAN MUFFINS (MUFFINS AU SON DE BLÉ)
Ces bran muffins ( bran signifiant son en anglais) sont une recette américaine traditionnelle qui se déguste au petit déjeuner.
Ebly et saucisses
Une très bonne recette réalisée au cookeo et proposée par la page facebook Les recettes d’Elo.