Le Top des recettes de Blé
JARI BEL ZARZOUR- CHORBA TYPIQUE BÔNOISE À L'ÉTOURNEAU ET SEMOULE DE BLÉ D'ORGE
Jari bel zarzour ou chorba à l'étourneau typique bônoise et bien de chez nous au blé d'orge ou au frick, une nouveauté pour ramadan, délicieuse soupe
Tourte crumble de poisson au blé noir
Le titre complet de cette recette est « Tourte crumble au blé noir (qui déchire) ».
Bouchées chocolat et pétales de blé soufflé
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Salade de couscous de blé entier
C’est Nina, d’origine marocaine, qui a eu la gentillesse de m’apprendre l’art de faire du couscous selon la manière traditionnelle qu’elle tient de sa mère.
Poêlée de fraises de Plougastel et tuiles de blé noir
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Pains aux blés anciens, grand épeautre & aux graines {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (10 petits pains ronds) 300 ml d’eau tiède 20g de levure de boulanger (ou 8g de levure sèche) 280g de farine de blés anciens T80 bio – Celnat 220g de farine complète …
Pain à la semoule de blé et farine de chataigne
(Mes premiers pas dans la boulange) Pour un pain de 600g : - 210 ml d’eau - 230 g de semoule fine - 80 g de farine T55 ou T65 - 40 g .