Après un week-end plutôt maussade côté météo, voilà qui devrait nous aider à retrouver un peu de soleil, au moins dans notre assiette.
A préparer rapidement, ce plat fait un bel effet, est nourrissant et peut être associé à la "cuisine placard".
INGREDIENTS (10 petits pains ronds) 300 ml d’eau tiède 20g de levure de boulanger (ou 8g de levure sèche) 280g de farine de blés anciens T80 bio – Celnat 220g de farine complète …
Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn 300 g de blé 1 oignon haché 3 tomates coupées en dés 2 carottes coupées en fines rondelles le zeste d'1 orange coupé en lanières huile d'olive 60 cl d'eau sel, poivre Laver et couper les tomates en.
S’il y a bien quelque chose qui ne manque jamais chez moi, c’est un pain qui vient de sortir du four.
Il nous arrive qu'on n'a pas de cantine au boulot.
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J'ai reçu grâce au jeu d 'Anick et aux produits Nat'Ali une préparation de levain d'épeautre déshydraté .