J'adore réaliser ces galettes au bon goût de blé noir, qui régalent toute ma petite famille ! La recette de base est très facile et rapide.
Une recette pas encore réalisée, à force de cuisiner cela devient un vrai défi! J'avais essayé les pâtes, le riz carbonara, au tour du blé maintenant! Pas la peine de vous dire que ça a plu, en même temps la sauce carbonara, faudrait vraiment être difficile.
Le confinement et la pénurie de farine de blé peuvent vous donner l’occasion de (re)découvrir des variétés de farines pour remplacer celle de blé.
Pour les chaudes journées d'été, quoi de mieux qu'un plat tôt prépré et dégusté bien frais.
Ingrédients pour 5 personnes : 300 g de blé entier " farin'up"