
Le magret est, certes, un peu cher mais c’est une viande qui peut être accommodée de milles façons.
Voici une recette fraicheur, idéale pour un repas d'une belle soirée d'été à déguster avec les doigts , bien installé dans le jardin ou à emmener en pique nique ou dans son panier repas du midi.

Imaginez un jambon à la broche, juteux et savoureux, qui embaume l’air de ses arômes envoûtants.

Pour une viande de porc savoureuse et fruitée, essayez cette marinade aux agrumes.

La recette du pâté lorrain, mélange de viandes (porc et veau) mariné dans du vin blanc et entouré d'une pâte feuilletée croustillante.

C’était une première de choisir un magret déjà mariné à l’ail et au miel, je me suis dit qu’il me faudrait bien soigner les accompagnemen.
1 filet mignon de porc 1/2 pot de brocciu 1 poivron rouge mariné à l'huile d'olive sel huile d'olive Chauffer le four à 180°.
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