
C’est une sorte de « Kebab de poulet » à la libanaise… Du pain pita garni de poulet mariné aux épices, de mélange de crudités, le tout assaisonné avec une sauce à l’ail et au yaourt.

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Belles côtes de porc dans l’échine 2 Oignons nouveaux 1 Petit bouquet de coriandre fraîche Marinade : 3 Cuillères à soupe de sauce soja 1 Cuillère à soupe de …

Cette recette de poulet est badigeonnée d’une délicieuse sauce au miel et est enrobée de bacon.

4 ou 5 escalopes de dindes 1 ou 2 càs de tahina 1 ou 2 càs de moutarde 1 citron sel huile d’olive Mélanger la tahina et la moutarde.

Une marinade pour côtes de porc préparée avec ce que j'ai trouvé dans mes réserves.

Un filet de porc bien très tendre (la marinade a fait son effet!), par contre la sauce prend un peu trop l'accent de la pomme à mon goût.

La marinade de cette recette de poulet est absolument savoureuse et c'est vraiment très simple à préparer! Un vrai bon souper :)

Ce n’est certainement pas la recette d’origine mais moi je l’aime comme ça!! A faire mariner une nuit, puis le manger réchauffé