
La recette du pâté lorrain, mélange de viandes (porc et veau) mariné dans du vin blanc et entouré d'une pâte feuilletée croustillante.

Un filet de porc bien très tendre (la marinade a fait son effet!), par contre la sauce prend un peu trop l'accent de la pomme à mon goût.
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Ce n’est certainement pas la recette d’origine mais moi je l’aime comme ça!! A faire mariner une nuit, puis le manger réchauffé

Une marinade toute simple avec simplement 2 ingrédients ; de la sauce soja et de miel.

Le filet de porc est une viande assez abordable que l'on peut cuisiner de mille et une façons.

Ces pilons végétaliens assaisonnés d’une marinade à base de sauce soja, d'ail et de gingembre sont vraiment délicieux.

Connaissez-vous l'araignée de porc ? non ? il s'agit d'un morceau se trouvant au dessus de la palette de porc.