Le Top des recettes de Poisson mariné
L'Elégance Française : Marinade au Vin Blanc pour Poisson
Pour les fins gourmets, rien ne dit élégance comme une marinade au vin blanc.
Emincés de porc marinés saveurs forestières
Émincés de porc marinés saveurs forestières Ingrédients : 240 g d'émincés de porc marinés saveurs forestières (L'Absolu de Socopa), 1.
Saumon mariné et riz coco
Voici un plat que nous avons adoré, le riz coco est vraiment très frais (avec la pointe de citron vert) et se marie parfaitement avec le saumon mariné.
Sardines farcies à la chermoula
Des sardines farcies à la chermoula, une recette toujours tirées du livre Maroc, de Nadia du blog Paprikas.
Pavés de saumon grillés, marinade lime et vin blanc
Des saveurs de fenouil, de gingembre et d’érable s’ajoutent à une marinade qui contient juste assez d’acidité pour révéler la chair fine .
Filets ou pavés de cabillaud, marinés à la sauce exotique
Des filets ou pavés de cabillaud avec une marinade exotique fruitée, sucrée (c'est très léger) et délicatement épicée.
Steak de thon mariné en croûte de tapenade - fruits secs
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 steaks de thon sans peau 250 g 1/2 oignon rouge coupé en lamelles 1 sauce marinade.
Tartare de thon à la pancetta
Une vraie réussite, le thon, toutes ces saveurs et ces petites chips de pancetta, nous avons adoré! Vous pouvez préparer la marinade un peu à l'avance, couper le thon en dés et assembler les 2 simplement 1 h avant la dégustation pour ne pas trop cuire.
Aiglefin mariné au lait de coco +
Un mot résume bien l'ensemble de ce repas: suave ! Grâce à une marinade aux saveurs délicatement épicées, laquelle se transfor.