
Merci à "Nuage de lait" pour cette idée de brochettes légères et savoureuses.

Pleine de fraîcheur et parfumée à la fois, cette recette de filet de daurade mariné à l'huile d'olive et aux herbes de Provence est un.

Une recette facile à déguster à noël, pour un repas de fête ou tout au long de l'année.
Voici de nouveau une recette tout en fraîcheur avec ces deux beaux maquereaux, servis dans une marinade parfumée au fenouil et au citron.

Quand on y pense, devoir cuisiner sans matière grasse pousse à développer sa créativité et à créer des marinades diverses et originales :).