Le Top des recettes de Poisson mariné
Tartare de thon à la pancetta
Une vraie réussite, le thon, toutes ces saveurs et ces petites chips de pancetta, nous avons adoré! Vous pouvez préparer la marinade un peu à l'avance, couper le thon en dés et assembler les 2 simplement 1 h avant la dégustation pour ne pas trop cuire.
Poke Bowl | Je cuisine donc je suis
Spécialité venue tout droit de Hawaï qui consiste en un bol de poisson cru servi avec une marinade spéciale et accompagné d'une riche garniture
Médaillons de sole à la vanille
Ingrédients pour 6 personnes: -6 médaillons de sole surgelés -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 citron vert -2 gousses de vanille -20 cl de crème fraîche entière Préparer la marinade avec l'huile d'olive, le jus de citron et les graines d'une gousse.
Ceviche de pescado
Merci à Rita pour m'avoir fait découvrir cette spécialité péruvienne Ceviche de pescado poisson cru mariné Ingrédients : basses.
GORSSA ( GORSSET EL HOUT ) GALETTES ÉPICÉES POUR POISSON - TERROIR BÔNOIS
Korssa ou Gorssa ou korsset el hout, galettes épicées à la marinade de poisson au cumin.
Comment cuisiner un tataki de saumon à la Japonaise ?
La recette simplissime du tataki de saumon à la japonaise avec sa recette de marinade
Frittata au thon mariné au basilic, tomates séchées et fromage
Des œufs, du thon, du basilic, des tomates séchées et du fromage, des ingrédients simples pour une recette super gourmande !
Huile pesto
Huile pesto Une recette d 'huile idéale pour parfumer les carpaccios, les pâtes ou même pour mariner la viande ou le poisson avant de les griller.
Pavé de saumon mariné à la tapenade verte à la truffe, son riz blanc et son mélange mâche et roquette .
Bonjour il y a quelques petits mois en avril ou mai je ne sais plus j'ai participé "Cuisinez les produits de votre région avec le Concours Général Agricole ".