Brochettes de poulet aux poivrons Une recette de brochettes de poulet mariné avec des poivrons qui cuit en à peine 8 minutes au barbecue.
Encore une recette aménagée à partir du bouquin « Savoureuses recette végétariennes » : ce devaient être au départ des brochettes de pommes de terre.

Tian aux anchois, courgette et rattes Ingrédients : 1 vingtaine d'anchois marinés à l'huile d'olive, 1 petite courgette, 2 à 3.
Voici une recette estivale comme j'aime en préparer.

Rouleaux/wraps garnis de speck, roquette, artichauts etc.

Au cas où vous ne le sauriez pas : les champignons à la Grecque n'ont absolument rien de grec .

À la recherche d'une recette originale pour vos repas estivaux ? À cuire au barbecue ou à la plancha, ces brochettes de thon mariné à la tomate sont ultra faciles à préparer et permettent en prime de redécouvrir le thon version grillade, une alternative.

Pour 4 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 1h30 Repos: 12h Préparation de la marinade 1 kg de paleron 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouteille de bon vin rouge (corsé de préférence) 5 clous de girofle 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 2.
Une recette de chou-fleur aromatisé cette fois-ci avec une marinade au curry pour accompagner de nombreux plats.