Lorsque j’ai vu ces petits chèvres marinés chez Gabrielle (du blog Petite cuillère et charentaises), j’ai immédiatement mis ces bons fromages sur ma liste de courses, avec l’idée …
La recette de poivrons à l’huile d’argane que je vous propose ici est une entrée très gourmande qui utilise cette huile particulière.
Pour obtenir un boeuf fondant à souhait, nous allons faire une marinade très rapide ( 30 min ) et une cuisson en 2 x 2 heures? Une la veille et une le lendemain ?
Brochettes de poulet mariné au poivron et enroulé de coppa, au grill-plancha Ces brochettes nous ont beaucoup plu, le poulet était moelleux et parfumé par la marinade et les autres ingrédients.
Pour accompagner les grillades de l'été, je prépare souvent des légumes rôtis, confits, bien épicés et des pommes de terre grenailles avec la même marinade.
Le Danmuji Muchim est un banchan, un accompagnement coréen très rapide et facile à réaliser chez soi.
Un plat originaire du sud du Vietnam composé de vermicelle de riz, légumes marinés et boeuf