
Le rollmops est une spécialité allemande Il se compose d’un filet de hareng mariné au moins 5 jours et d’un cornichon .

La veille, dénoyauter les pruneaux, les placer dans un bol et les recouvrir de pineau des charentes.

L'automne est là mais avant qu'il ne s'installe vraiment, on profite d'une belle journée pour cuisiner comme en été.

Rien de compliqué dans cette recette (inspirée de iSaveurs) et pourtant ce fut un régal! Autant visuellement que gustativement d’ailleurs (oui merci mes chevilles vont bien!).

Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoter pendant des heures, et qui est bien meilleur le lendemain enfin quand il en reste.

Pangas mariné au soja sur poëlée asiatique Ingrédients : 2 filets de pangas, 350 g de poêlée asiatique surgelée (carottes,.