Yotam Ottolenghi revisite la traditionnelle salade caprese, la fameuse salade tomate mozzarella italienne, avec une marinade aux grains de fenouil, à l'ail, au zeste de citron, au basilic et à l'origan.
Avec cette recette je participe au défi organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs dont le thème est "blog à l'honneur" et ce mois-ci l'un des blogs à l'honneur est celui de Emmanuelle : Aux délices de Manue, j'ai donc.
Ces petits poissons à la chair fine sont délicieux quand on les cuit sur le barbecue.
Marinade de légumes à la plancha Une recette de légumes facile, parfumée avec des épices.
Voici la suite du menu antipasti commencé hier.
Recette N°732 Ingrédients: 180 g Huile d'arachide 60 g de vinaigre blanc 40 g de sucre en poudre 140 g de tomate concentrée 6 g de sel 2.
Salade suédoise au chou vert Une recette de salade de chou vert cru qui doit mariner de préférence 2 heures au réfrigérateur voir une nuit.
Poivrons cuits et marinés à l'huile d'olive parfumés à l'ail et au basilic.
La veille, dénoyauter les pruneaux, les placer dans un bol et les recouvrir de pineau des charentes.