Le Top des recettes de Légume mariné
Salade grecque Recettes du monde, Salades
L’été est là et avec lui cette belle recette fraiche et colorée à emporter pour un pique-nique ou déguster au soleil sur la terrasse ! Pour l’occasion, je vous livre deux recettes en une avec la feta végétale qui accompagne les crudités.
Marinade de légumes à la plancha
Marinade de légumes à la plancha Une recette de légumes facile, parfumée avec des épices.
Poivrons marinés à l'huile d'olive, ail et basilic
Poivrons cuits et marinés à l'huile d'olive parfumés à l'ail et au basilic.
Salade de poulpe à la chermoula
800 g de tentacules d’encornet ou de poulpe 1 bouillon cube 150 g de boulgour 2 carottes 8 tomates cerises pour la chermoula : coriandre fraîche 1/3 de botte ½ càc de cumin moulu ½ càc de paprika fumé 1 citron bio 3 càs d’huile d’olive crétoise sel Couper.
Rollmops ( Filets de hareng )
Le rollmops est une spécialité allemande Il se compose d’un filet de hareng mariné au moins 5 jours et d’un cornichon .
Éperlans marinés, cuits au barbecue +
Ces petits poissons à la chair fine sont délicieux quand on les cuit sur le barbecue.
Tarte légumes grillés camembert di bufala
Tarte légumes grillés camembert di bufala Une recette de tarte rapide à préparer surtout si on utilise des restes de légumes grillés d'un barbecue.
Filet de taureau mariné en croûte de riz
A la recherche d'idées pour le championnat de France de barbecue édition 2015, j'ai pioché des idées sur internet, mais c'est surtout notre.