Les Meilleures recettes de Plat mariné de nos blogueurs - Page 43

Délicieuses, ces brochettes, juste un peu déçue de ne pas retrouver le goût de la sauge qui se marie si bien avec le porc.

L'association figue et gingembre fonctionne super bien pour cette marinade : Faux-filet à la plancha et marinade d'inspiration.

C’est une sauce traditionnelle qui nous vient d’Argentine, préparée à partir de persil, origan, ail, oignon, piment, vinaigre et huile.

La veille, dénoyauter les pruneaux, les placer dans un bol et les recouvrir de pineau des charentes.

Franchement cette marinade sèche est tout à fait délicieuse! Je l'ai utilisée sur mon tomahawk, mais j'ai hâte de l'essayer sur d'autres s.

Chachlik ou Shashlik, est un terme turc (shish) qui signifie brochette.

L'automne est là mais avant qu'il ne s'installe vraiment, on profite d'une belle journée pour cuisiner comme en été.

Je n'avais pas fait attention, mais cette recette de marinade ne contient pas de gras alors j'ai préféré en rajouter un peu sinon je trouv.

Le canard macère dans une marinade vinaigrée et bien relevée, ce qui lui confère un petit goût de gibier .