Le Top des recettes de Plat mariné
PORC MARINÉ AU ROMARIN ET SES LÉGUMES RÔTIS
L'automne est là mais avant qu'il ne s'installe vraiment, on profite d'une belle journée pour cuisiner comme en été.
Sauce Chimichurri
C’est une sauce traditionnelle qui nous vient d’Argentine, préparée à partir de persil, origan, ail, oignon, piment, vinaigre et huile.
Brochettes de porc marinées à la sauge et au citron
Cette association sauge et citron convient bien au porc et rend les brochettes de filet succulentes pour peu qu’on les fasse .
Sushis
Sushis Une seule règle pour faire ses propres sushis comme au restaurant japonais : avoir du poisson bien frais.
Brochettes de poulet, crème safranée et riz noir
Rien de compliqué dans cette recette (inspirée de iSaveurs) et pourtant ce fut un régal! Autant visuellement que gustativement d’ailleurs (oui merci mes chevilles vont bien!).
Marinade à la mélasse pour boeuf
Je n'avais pas fait attention, mais cette recette de marinade ne contient pas de gras alors j'ai préféré en rajouter un peu sinon je trouv.
Faux-filet à la plancha et marinade d'inspiration coréenne
L'association figue et gingembre fonctionne super bien pour cette marinade : Faux-filet à la plancha et marinade d'inspiration.
Marinade sèche de base
Franchement cette marinade sèche est tout à fait délicieuse! Je l'ai utilisée sur mon tomahawk, mais j'ai hâte de l'essayer sur d'autres s.
Maquereaux marinés aux vinaigre et oignons
J'aime beaucoup les maquereaux et aujourd'hui je vous propose une recette sans cuisson à base de ce poisson riche en Oméga 3.