Une saveur raffinée et subtile attend votre viande de porc avec cette marinade à base de vin rouge.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) Marinade 48 Heures ► 1 truite de mer de 1,5 kg ► 250 g de gros sel ► 250 g de sucre en poudre ► 2 cuil.
Enfin, le soleil est là depuis plusieurs week-end et dès les premiers soleils, nous avons ressorti le barbecue .
4 à 6 grosses saucisses italiennes Marinade : 2 gousses d'ail hachées 2 c.
Une entrée raffinée ou bien un plat léger lorsqu'il fait chaud.
Une grillade très appréciée pour saluer le retour du soleil.
Après l'houmous nature , je vous propose une version aux tomates séchées marinées, car j'en avais un bocal entamé qu'il me fallait finir.