
Les températures baissent un petit peu et moi j’ai envie de plat en sauce !! Oui, oui je crois que j’ai hâte que l’automne arrive !! ( Mais pas que par gourmandise je vous rassure…

Entre les deux fêtes, je ne sais pas vous mais j’ai souvent envie de plats simples !! J’avais depuis un petit moment de l’osso bucco de dinde dans mon congélateur et j’ai trouver « Dans la cuisine de Gigi » une recette comme je voulais, simple et bonne.

Découvrez une recette réconfortante de jarret de veau mijoté, avec des olives et du citron.

Le fenouil, les carottes et les cèpes aromatisent avec finesse des tranches de porc qui cuisent lentement au four dans le bouillon.

Osso bucco aux petits légumes Délicieux et coloré… Votre marché (pr 4 personnes) : 4 jarrets de veau 1 oignon 1 gousse d’ail 2 carottes 1 poivron jaune 1