Les Meilleures recettes de Osso bucco de nos blogueurs


Le Top des recettes de Osso bucco
Osso bucco

Osso bucco

L'Osso bucco L'osso buco en italie à Milan ( Milano !), oss bus – prononcé « osse buse » – et traduit littéralement en français par « os troué ») est un plat traditionnel milanais, très parfumé, réalisé à partir de tronçons ou rouelles de jarret de veau.

Endives braisées à la grémolata de noix

Endives braisées à la grémolata de noix

L'assaisonnement de ces endives nous emmènent en Italie.

OSSO BUCCO

OSSO BUCCO

OSSO BUCCO   Lorsque j’ai quitté  Rome je suis arrivée après 2 heures de train à Florence mais il y avait trop de touristes.

Osso bucco

Osso bucco

          J'avais sorti de mon congel ma viande à ossobuco, et déjà hier au soir je n'avais pas envie de la.

Osso bucco de dinde à la milanaise

Osso bucco de dinde à la milanaise

Me revoilà avec une recette trouvée sur le joli blog de Narjisse que je vous conseille vivement d'aller visiter.

Osso Bucco de Dinde

Osso Bucco de Dinde

Les températures baissent un petit peu et moi j’ai envie de plat en sauce !! Oui, oui je crois que j’ai hâte que l’automne arrive !! ( Mais pas que par gourmandise je vous rassure…

Roussette façon osso bucco

Roussette façon osso bucco

Avec roussette coupée en tronçons, branche de céléri, carotte, oignons, tomates cerise, vin blanc, huile d'olive 1 pincée(s) de sel et poivre du moulin Gremolata : Le zeste d’un citron non traité, 3 gousses d'ail, Persil

Sauté de dinde à la sauge

Sauté de dinde à la sauge

INGREDIENTS pour 2 personnes : 300 g d’osso bucco de dinde env.

Osso bucco à la milanaise

Osso bucco à la milanaise

Nous vous présentons la recette de l'osso bucco à la milanaise, un plat traditionnel d'origine milanaise, bien parfumé.

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