
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

La chair fondante et parfumée de rouelles de porc a fait nos délices hier grâce à une combinaison suave de fenouil et de clémentines.

Dans ce guide, nous plongerons dans l'art de préparer l'Osso Bucco avec Cookeo, en explorant la richesse des ingrédients, et les techniques nuancées.

Me revoilà avec une recette trouvée sur le joli blog de Narjisse que je vous conseille vivement d'aller visiter.

Nous vous présentons la recette de l'osso bucco à la milanaise, un plat traditionnel d'origine milanaise, bien parfumé.

OSSO BUCCO Lorsque j’ai quitté Rome je suis arrivée après 2 heures de train à Florence mais il y avait trop de touristes.