
Bon, ça y est ! Je suis encore en panne d'inspiration pour mon repas (de midi, cette fois !).

Il y a quelques jours, c'était encore elle la meilleure soupe à la tomate, sauf que je n'avais pas encore découvert celle-ci, qui a la base n'était pas vraiment une soupe.

Tranches de jarret de veau cuites longuement dans une sauce tomate cuisinée aux champignons de Paris et aux olives

L'osso bucco revisité, très bon ingrédients: pour 2 pers 2 tranches de jarret de veau 1 oignon 15 cl vin blanc 30 cl bouillon de.

Oui un italien a toujours dans sa botte une bonne recette à l’Italienne,avec ce temps,rien de mieux qu’un osso bucco,pour toutes la familles ou pour les amis……sui…

L'osso bucco de dinde à ma façon peut être accompagné avec des tagliatelles, du riz.