
L'osso bucco de dinde à ma façon peut être accompagné avec des tagliatelles, du riz.

Il y a quelques jours, c'était encore elle la meilleure soupe à la tomate, sauf que je n'avais pas encore découvert celle-ci, qui a la base n'était pas vraiment une soupe.

Cette recette se fait originalement avec la poule de "guinea", sorte de grosse pintade et s'accompagne de Banane plantain et de Yucca .

Voici une recette bien savoureuse d’osso bucco cuisiné avec des petits légumes.

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blanc de dinde ½ c.

Osso bucco à la milanaise, un savoureux plat léger à base de veau facile et simple à réaliser pour un repas léger.