Avec roussette coupée en tronçons, branche de céléri, carotte, oignons, tomates cerise, vin blanc, huile d'olive 1 pincée(s) de sel et poivre du moulin Gremolata : Le zeste d’un citron non traité, 3 gousses d'ail, Persil
Voici notre recette d'osso buco, un plat familial italien absolument délicieux et relativement simple à cuisiner.
L'osso bucco à la polenta et surtout un plat italien, il est très riche et bien rassasiant, idéal si vous suivez un régime notamment le weight watchers.
Vous ne connaissez pas encore la dinde violette? Quel bande d'incultes! C'est une variété de dinde qui vient de .
Avec jarret de veau, pulpe de tomates en conserve, oignons, carottes, vin blanc, gousses d’ail, farine, jus d’orange, fond de veau, bouquet garni, huile d’olive,sel, poivre D’après Une recette vue …
Une spécialité italienne de Lombardie préparée avec des rouelles de jarret de veau.
Envie de tester une nouvelle recette du monde ? Envolez-vous vers l’Italie avec cette recette d’Osso bucco au Companion.