Langues d'oiseau et la rouelle de porc façon Osso Bucco.

Ce soir, j'ai rapidement préparé de l'Osso buco de Dinde que j'avais dans mon réfrigérateur.

Ingrédients : 1 feuille de laurier 1 gousse d’ail, pressée 1 sac de 284 g d’oignons perlés, pelés 1 ½ tasse de bouillon .

Osso bucco de veau léger WW, un délicieux plat traditionnel milanais, très parfumé à base de tranches de jarret de veau aux légumes, et une sauce onctueuse légèrement citronnée, très facile à réaliser pour un repas d'hiver.

L?Ossobuco est un plat dit secondi originaire de Lombardie plus précisément de Milan.

Ce soir j'ai cuisiné vite fait de l'Osso buco de Dinde que j'avais dans le frigo.

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 osso bucco de dinde 3 càs d'huile d'olive 2 oignons émincés ou 2 poignées d'oignons surgelés 2 càs.

Ce soir je vous propose de déguster une recette de ma région d'attache : un Osso-buco à la Lilloise.