
Cette roussette façon osso bucco se déguste avec du riz ou des tagliatelles fraîches, mais toujours avec une délicieuse gremolata.

Osso bucco de veau léger WW, un délicieux plat traditionnel milanais, très parfumé à base de tranches de jarret de veau aux légumes, et une sauce onctueuse légèrement citronnée, très facile à réaliser pour un repas d'hiver.

Ce soir j'ai cuisiné vite fait de l'Osso buco de Dinde que j'avais dans le frigo.

Ingrédients : 1 feuille de laurier 1 gousse d’ail, pressée 1 sac de 284 g d’oignons perlés, pelés 1 ½ tasse de bouillon .

L?Ossobuco est un plat dit secondi originaire de Lombardie plus précisément de Milan.

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 osso bucco de dinde 3 càs d'huile d'olive 2 oignons émincés ou 2 poignées d'oignons surgelés 2 càs.

Ce soir je vous propose de déguster une recette de ma région d'attache : un Osso-buco à la Lilloise.

Un bel osso bucco de veau accompagné de haricots blancs qui se prépare la veille