J'aime la lotte et souvent je la réserve pour un bon repas dominical.
Différent de ceux de veau mais vraiment excellent!! OSSO BUCCO DE PORC AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS -huile -8 tranches de jarret de Porc -3 o.

On ne mange pas de porc en Inde, mais rien ne nous empêche de préparer cette viande avec les savoureuses épices qui font la réputation .

L’osso buco du Milanais oss bus « os troué » est traditionnellement un ragoût de veau mais pourquoi pas le cuisiner.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Osso-Buco de Veau au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Une très bonne recette réalisée au cookeo de Moulinex.