D’après une recette vue sur le site tout le vin.
Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de viande de boeuf hachée 3 fenouils 3 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 125 ml de vin.
Transformez votre cuisine en bouchon lyonnais le temps d'un repas avec ce mijoté de porc en cocotte de Joseph Viola qui associe joues de porc, travers de porc, langue de porc et saucisson lyonnais dans une même recette
L’automne nous donne des envies de petits plats gourmands et chaleureux.
J'ai emprunté ce plat à Natalia du blog Sucre et épices, elle me tente très souvent avec ces propositions de plats très alléchants.
Recette fait par le companion Pour 4 personnes Avis perso : humm la viande est bien tendre et pas sec du tout et mes carottes sont cuitent lol ;-) Le reste de sauce je la garde pour des pâtes, riz ou purée.
J’ai concocté hier une recette toute simple qui se prête à une multitude de variations.