Je reviens après une petite absence, car enfin, je prends mes marques dans ma nouvelle vie Marseillaise.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs aux oignons ( de préférence ) 4 chorizos à cuire ou 1 chorizo sec 500 g de haricots.
Kromb marka, marka bel kromb ou mijoté de chou vert ou blanc inédit lors de sa parution, en 2012, plat typique du terroir bônois symbole de Hijri que
Un repas rien que pour moi avec de la courge butternut et des haricots blancs assaisonnés d'épices - poudre des vertus - de la famille Roellinger - cadeau de ma voisine qui habite maintenant Saint Malo ! Des saveurs que changent.
On peut remplacé aux choix la viande de bœuf par de l'agneau ou du veau, dans ce cas il faudra adapter les temps de cuisson.
Les saveurs de ce plat bien épicé et facile à préparer sont tout simplement exquises, rafraîchies par la douceur du lait de c.
Veau mijoté aux abricots Une recette sucré-salé réalisée avec du ratafia champenois que l’on peut aussi faire avec d’autres morceaux de veau à mijoter.
Plat de darnes de bonite tout droit sortie de la mer à la sauce de tomates fraîches et marinade avec du cumin, citron ou vinaigre.