
Il me restait 3 merguez du barbecue de la veille .

Avec épaule d’agneau (j’ai utilisé des tranches de gigot d’agneau),oignon rouge, ail, carotte, pommes de terre, patate douce(remplacé par un panais), graines de fenouil, graines de moutarde, fond d…

Les jours où il fait froid, sombre, humide… j'aime bien me réchauffer avec un bon plat chaud et épicé.

Voici une envie de petits plats mijotés … Je vous propose aujourd’hui une recette à cuisiner au Thermomix mais aussi en traditionnel à la cocotte!!! Un mijoté de porc au paprika accompa…

Pour faire plaisir à mon chéri malgré la chaleur, je lui ai concocté un petit mijoté d'agneau sucré salé avec des légumes de saisons ainsi que des abricots.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs aux oignons ( de préférence ) 4 chorizos à cuire ou 1 chorizo sec 500 g de haricots.
Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi lorsque je l'ai servi à mes invités.
Une autre recette de mijoté de bœuf ici dans une version au vin blanc, aux tomates, pommes de terre et carottes aux épices.