Pour 4 ou 5: 800 g d'épaule de veau ou du sauté de veau 800 g de carottes 3 càs de miel 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs de cumin en poudre huile d’olive 2 càs de vinaigre sel Découper la viande en gros morceaux.
Une autre recette de mijoté de bœuf ici dans une version au vin blanc, aux tomates, pommes de terre et carottes aux épices.
Vous savez à quel point j’aime cuisiner les légumineuses, riches en saveur et déclinables en des milliers de recettes, elles sont aussi interessantes sur le plan nutritionnel (index glycémiqu…
Cette fois ci, c'est Fabienne qui nous donne sa recette de Mijoté de Haricots Blancs.
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 250 g de pois chiches cuits, 60 g de chorizo, 1 oignon, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de curcuma, Coriandre pour la décoration,.
Je ne sais pas très bien comment appeler ce plat .
Il me restait 3 merguez du barbecue de la veille .
Il est encore temps de profiter des bons plats mijotés, qui nous réconfortent tant.