
C’est l’été, profitez de la profusion de délicieux légumes mûris au soleil ! Voici une recette d’accompagnement idéale pour vos viandes ou poissons grillés au barbecue.

Ingrédients (pour 2 personnes): 400g de boeuf haché 1 courgette 1 oignon 20cl de bouillon de boeuf 25g de raisins secs 30g d'amandes.

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Chtaïtha bel karnoun, inédit, plat typique du terroir de Annaba, sauce rouge au paprika, aux œufs et gousses d'ail gardées entières faisant, la quanti
Ingrédients (pour deux) 2 cuisses de poulet ou morceaux de blanquette de veau 4 grosses pommes de terre 3 ou 4 carottes 1 noisette de margarine végétale (bien meilleure que le beurre car riche en huile insaturée) 1 oignon thym frais 2 clous de girofle.

Découvrez ou redécouvrez une délicieuse recette de grand-mère : une cocotte de lapin mijoté au cidre.

Les carottes violettes vont colorer tous les ingrédients Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 c.