
La Blanquette de dinde au Cookeo est un vrai délice ! Elle représente l'essence même des recettes au Cookeo : rapides, simples et délicieuses.
VEAU MARENGO 1 kg de veau pour blanquette 20 g de beurre 2 c à s d'huile 1 c à s de farine 200 ml de fond de veau ( moi j'ai mis 1 cuillère à soupe de fond de veau que j'ai fait fondre dans 200 ml d'eau) 300 ml de vin blanc 1 c à s de cognac (facultatif.

S'il y'a un ustensile qui est pour moi indispensable dans ma cuisine, surtout en hiver, c'est ma cocotte minute.
Certes la véritable blanquette de veau ne contient que des carottes et des champignons.

Cette sauce au poisson blanc se compose de fenouil et de courgette jaune à laquelle j’ai ajouté de la pâte de cari rouge et du lait de co.

Cliquez ici pour découvrir la recette de la blanquette de veau, un plat savoureux qui nécessite un peu d'entraînement pour vous régaler !

Je suis ravie de partager aujourd'hui cette recette d'une simplicité avérée et délicieuse.

La dernière fois,une cop's m'a donné envie en me racontant qu'elle avait mangé une blanquette de poisson au resto.