Rien de plus simple et savoureux qu'une blanquette mitonnée avec amour! Idéal pour recevoir en la préparant la veille.
Voilà sur la base de la blanquette de veau, je suis partie avec de la volaille pour 6 personnes temps de.
BLANQUETTE DE VEAU Pour: 1kg de viande de veau pour blanquette ( demadez à votre boucher), 1 feuille de laurier ,1 oignon, 3 clous de girofle 1 carotte, 1 poireau, 1 branche de céleri, sel et poivre, 120gr de crème fraîche épaisse, 1 demi jus de citron,.
Recette Blanquette poulet et panais proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Une recette pour revisiter la blanquette de veau et lui donner un goût plus "méditerranéen" avec des citrons confits et du safran.
Réconfort et saveurs sont au rendez-vous avec cette recette de blanquette de Saumon aux Poireaux.
Pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de poitrine et de collier de veau, 2 carottes, Champignons de Paris frais, Oignons, Cornichon, Bouquet garni, Sel, Poivre, Beurre, Farine, Crème fraîche entière liquide, 2 jaunes d'œufs, Olives vertes ( facultatif).