
Avec un reste de vin blanc Un plat d'hiver même si les températures ne sont pas encore celles de l'hiver.

Selem alaykoum/Bonjour Voilà déjà quinze jours que le soleil brille sur la France et que ce printemps précoce nous donne cette folle envie de s’évader!!on profite alors des beaux jours et bien entendu on passe moins de temps en cuisine!! Je vous propose.

Voici une belle variante, Qui change des blanquettes ou fricassées de viandes ! Je cuisine cette recette, nature et raffinée, Aux produits de la mer, depuis bien des années.

Comme j'avais déjà fait une blanquette samedi (recette de Cyril Lignac qui était délicieuse) j'en ai profité pour faire une variante.

A la maison, on raffole pas du veau, donc j'ai remplacé le veau par du poulet, là au moins je joue sur du sûr.

Quand j’ai envie d’une vraie blanquette, je sors le livre que maman m’a offert et je cherche la blanquette de veau à l’ancienne que je vais faire au Thermomix en pas à pas la BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE LA RECETTE DU LIVRE “préparation 20 mn cuisson.

J’ai préparé ma blanquette dans une sauteuse mais vous pouvez la préparer au Cookéo.

Blanquette de poissons Ingrédients pour 2 personnes 250g de queue de lotte 1tranche de saumon 1 blanc de poireau 1 belle cuillère à soupe d’arrow root ou maïzena 1 boite de crevettes pic nic 250g d…