Le Top des recettes de Purée
Rôti de porc aux épices
Le rôti de porc c'est la valeur sûre de la cuisine des Grand mères ! Chaud en hiver, avec pommes de terre, pommes fruits et une bonne purée maison, c'est un délice.
Lasagne patate douce et chou-fleur
Un plat de Veganricha Entre les étages de pâtes; Des patates douces en purée (cuites comme on les aime, puis écrabouillées au pilon à p.
Filet mignon de porc aux poires, au miel et au citron
Ce plat salé sucré se marie très bien avec une purée carottes-pommes de terre.
Ballotine de dinde au bacon et au cheddar
Voici une recette de viande à servir lors de votre Jour de l'An, c'est facile à faire, simple, gourmand et peu onéreux! Je l'ai servi avec la purée de pomme de terre et céleri (recette de demain sur le blog).
Colin d'alaska à la sauce provençale et purée d'épinards
4 colins d'alaska sauce à la provençale: huile d'olives 1 oignon 1 verre de vin blanc 400 grs de tomates hachées 1 gousse d'ail haché 2 càs de persil un jus de citron purée d'épinards : épinards congelés pomme de terre J'ai cuit mes filets de colins.
Tournedos flambés au rhum brun et purée de pommes de terre aux cèpes
Un tournedos flambé et sa purée façom Rossini.
Escalopes de foie gras et sa purée truffée
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes: 6 escalopes de foie gras de 100 g chacune 600 g de patates douces 1 boîte de pelures de truffes 5 cl de vinaigre de Xérès 15 cl de fond de volaille déshydraté ½ c.